Carnaval de Binche, eða kjötkveðjuhátíðin í Binche, er afar sérstök þriggja daga hátíð sem hefst í dag. Aðal hátíðardagurinn er þriðjudagurinn. Ég mæli eindregið með að þú látir þetta ekki framhjá þér fara! Hátíðin er hluti af kaþólsku kjötkveðjuhátíðinni sem markar upphaf 40 daga föstu fyrir páska og hefst á öskudegi. Dagarnir á undan föstunni einkennast af fögnuði og að njóta þess sem síðar verður bannað. Kjötkveðjuhátiðin er haldin í mörgum borgum í Belgíu og hefðin er svo